Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hamburger zsemle recept

Hamburger zsemle
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 60 dkg liszt
    • 100 g natúr joghurt
    • kb 2 dl tej
    • 2 dkg élesztő
    • 1 tk. só
    • 2 ek cukor
    • 1 tojás
    • 40 g olaj vagy szoba hőmérsékletű margarin
    • esetleg szezámmag
    •  1 tojás a lekenéshez

    Elkészítése:

    A joghurtot és 1,5 dl tejet meglangyosítjuk 1 ek cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni.

    A lisztet beleszitáljuk egy tálba, elkeverjük a sóval, a maradék cukorral,elmorzsoljuk benne a margarint.

    Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalóval elkezdjük dagasztani, majd annyi tejet öntünk még hozzá, míg puha tésztát nem kapunk. Letakarjuk és duplájára kelesztjük.

    Kelesztés után 9 egyforma zsemlét formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Itt is a duplájára kelesztjük.

    Lekenjük 1 tojással, szezámaggal megszórtjuk és hideg sütőbe tesszük be. 180 fokra állítva a hőfokot kb 18 percig sütjük.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek