Hamburger zsemle

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 100 g natúr joghurt
• kb 2 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 1 tk. só
• 2 ek cukor
• 1 tojás
• 40 g olaj vagy szoba hőmérsékletű margarin
• esetleg szezámmag
•  1 tojás a lekenéshez