Gőzleme recept
3,66 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg rétesliszt
- 4 csipet só
- 3 dkg élesztő
- 4 dl langyos víz
- 2 ek étolaj
- 1 kk cukor
A töltelékhez:
- hagymás dinsztelt gomba
- füstölt, főtt tarja
- reszelt füstölt sajt
Elkészítése:
A töltelék hozzávalóit botmixerrel pürésítjük.
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízban a cukorral, majd a lisztet, sót, olajat hozzáadva tésztát gyúrunk.
1 órán át kelesztjük, majd 12 egyenlő részre osztjuk a tésztát.
Kilisztezett lapon, nagyon vékony, kör alakúra nyújtjuk. Vékonyan megkenjük a töltelékkel és félbehajtjuk.
A széleit az ujjainkkal összenyomkodjuk.
A palacsintasütőt szilikonos ecsettel, leheletvékonyan bekenjük olajjal, majd minden újabb sütésnél kitöröljük és újra kenjük.
Egy hagyományos palacsintasütőben vagy teflonserpenyőben kis lángon sütjük, míg meg nem pirul, ezután megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »