Vajbabos sertésragu recept
Ők is elkészítették
(No Ratings Yet)Hozzávalók: (2 személyre)
- 30-35 dkg sertéshús
- 10-15 dkg mirelit vajbab
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 tk házi darált paprika, vagy piros arany
- őrölt bors
- 1 db paradicsom
- 25 dkg száraz tészta
- 2 dl tejföl
- 1 ek liszt
Elkészítése:
Kevés olajon a felkockázott szalonnát egy kicsit átfuttatjuk, majd hozzáadjuk a szintén felcsíkozott húst. Fűszerezzük, és hozzáadjuk a paradicsomot. Majdnem készre sütjük, ekkor tesszük hozzá a fagyasztott vajbabot, és egy kis vizet öntünk rá. Az egészet készre főzzük.
A tejfölt a liszttel csomómentesre kikeverjük, és a ragut behabarjuk. A tésztát félkeményre, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, vízzel leöblítjük, és a raguval összekeverjük. Tálalásig fedő alatt tároljuk.
Finom, gyors menü.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »