Sonka töltött tojásokkal recept
4,56 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg házi füstölésű sertéssonka
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 mokkáskanál mustár
- 2 evőkanál tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- csipet szárított petrezselyem
- csipet őrölt pirospaprika a díszítéshez
- zellerlevél a díszítéshez
- szeletelt sajt
- 1 kaliforniai paprika
- kovászos uborka
Elkészítése:
A füstölt sonkát megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni, hogy szeletelhető legyen.
A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük. Mikor megfőttek, meghámozzuk, félbe vágjuk.
A tojások belsejéből a sárgáját kikaparjuk és egy tálba tesszük. Ehhez hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, az apróra vágott vöröshagymát, a szárított petrezselymet, majd sóval és borssal ízesítjük.
Összekeverjük villával a hozzávalókat, majd a kész krémet visszatöltjük a tojásokba.
A tetejét őrölt paprikával megszórjuk, zellerlevéllel díszítjük.
Tálaláskor a tányérra sonka szeletet, töltött tojást, kaliforniai paprika szeleteket, kovászos uborka szeleteket és sajtot teszünk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
