Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Resztelt sertésmáj recept

Resztelt sertésmáj
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 50 dkg sertésmáj
    • 1 ek olaj
    • 1 nagyobb fej vöröshagyma
    • 2 gerezd zúzott fokhagyma
    • bors ízlés szerint
    • majoránna ízlés szerint
    • 1 mk pirosaprika
    • 1 tk házi paprikakrém
    • 2 dl forró víz
    • 1 csapott ek liszt
    • 3 dkg vaj

    Elkészítése:

    A májat vékony csíkokra szeletelem. A hagymát apróra vágom.

    Az olajon a vöröshagymát megdinsztelem, ráteszem a májat és borssal, majoránnával, fokhagymával megszórom, 2 dl forró vizet öntök rá és fedő alatt 15-20 perc alatt készre sütöm.

    Ezután meghintem a pirospaprikával, majd a házi paprikakrémet is hozzáadom. Sót nem teszek rá, mert a paprikakrém is sós.

    A lisztet a vajjal összegyúrom és kicsi csipetkéket készítek bele, amit beleszórok a májhoz. Elkeverem, felforralom, ettől szépen besűrűsödik.

    Finom szaftos, így az igazi. Tört burgonyával fogyasztottuk.

    Jó étvágyat hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek