Mustáros sült tarja fenyőmagos-pestos tortellonival recept
4,83 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 szelet tarja
- 1 ek mustáros gyorspác
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 ek zsiradék
- 1,5 dl rosé
- 1 dl húsalaplé
- 1 csomag félkész tortelloni
Elkészítése:
A hússzeleteket befűszerezzük, olajozzuk be kicsit és állni hagyjuk.
A pácos husit a felhevített vajon átsütjük, majd teszünk még vajat a serpenyőbe és tovább sütjük a húst locsolgatva.
A hagymát cikkekre vágjuk és a hús mellé tesszük tovább dinsztelve az egészet. Borral megöntözzük és lefedjük. Alacsony hőfokon puhára sütjük. Ellenőrizzük közben és ha kell, akkor a folyadékot pótoljuk kevés vízzel.
A végén tálaljuk is a tortellonival, amit kifőztünk lobogó sós vízben 8 perc alatt.
A hagymás szaftból is tegyünk a húsra.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
