Lila hagymás, burgonya ágyon sült füstölt csülök recept
4,06 csillag 112 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes füstölt hátsó csülök
- 1 közepes fej fehér, édes káposzta
- 3 evőkanál kristálycukor
- 2 kávéskanál ecet
- őrölt kömény
- olaj
- só
- víz
- 2 közepes fej lila hagyma
- 1,5 kg burgonya
Elkészítése:
A kiolajozott cserépedénybe beletesszük a meghámozott egész burgonyákat, majd enyhén megsózzuk. Erre a felkarikázott lila hagymát tesszük, majd rápakoljuk a felszeletelt füstölt csülköt és kb 1 dl vizet öntünk alá.
A cserépedényre rátesszük a tetejét és éppen langyos sütőbe tesszük. Kb 1 óra párolás-sütés után levesszük a cserépedény fedelét és további egy óra alatt készre sütjük.
A fejes káposztát vékony, körülbelül 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk és teflonos edénybe tesszük. Kevés olajt öntünk rá, majd egy kevés sóval megszórjuk. Mikor az edényben a káposzta kezd fonnyadni hozzáadjuk a kristálycukrot, őrölt köményt és az ecetet, majd 1 dl vizet.
A káposztát fedő alatt puhára és aranybarna színűre pároljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »