Fokhagymás, bundás karaj recept
Ők is elkészítették
3,93 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Húshoz:
- 900 g karaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál étolaj
- 10 evőkanál liszt
- 4 dl tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- őrölt fekete bors
- olaj a sütéshez
Salátához:
- 1 cs ezersziget salátaöntet por
- 1 kis kefir vagy 12 %-os tejföl
- 1 kisebb fej jégsaláta
- 1 kisebb fej lilakáposzta
Elkészítése:
A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk és a mind a két oldalát megsózzuk, majd félretesszük.
Elkészítjük a bundát: a fokhagymát apróra vágjuk. Összekeverjük a lisztet, a tejet, az olajat, a tojást, a sót és a borsot, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
Végül a húst beletesszük úgy, hogy a tészta ellepje teljesen. 1 órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Addig elkészítjük a salátát. A salátát és a káposztát alaposan megmossuk és kisebb darabokra vágjuk.
A salátaöntet port összekeverjük a tejföllel és ráöntjük a salátakeverékre, majd fél órára hűtőbe tesszük.
Az olajat felmelegítjük, így tesszük bele óvatosan a karajt, majd mind a két oldalát nagy lángon fedő alatt, 5-6 percig sütjük.
A kész húsokat lecsepegtetjük, majd a salátával tálaljuk.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
