Székely csalamádé recept
4,57 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 2 közepes sárgarépa
- 7 közepes csemegeuborka
- 2 közepes paprika
- 3 közepes vöröshagyma
- 1 csokor kapor
- 1 ek cukor
- 2 ek napraforgó olaj
- 3 ek ecet (10%-os)
- 5 dl víz
Elkészítése:
Megtisztított hagymát felszeleteljük, megsózzuk, 10-15 percig állni hagyjuk, majd lecsepegtetjük.
A káposztát megmossuk. A sárgarépát, uborkát vékony karikára szeleteljük.
A paprikát cikkekre vágjuk, a kaprot finomra aprítjuk.
Hideg vízben feloldjuk a cukrot, és elkeverjük az ecettel, olajjal és a vágott kaporral.
Nagyobb tálban összekeverjük a hozzávalókat, és ráöntjük a levét.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
