Székely csalamádé

Hozzávalók:

• 50 dkg savanyú káposzta
• 2 közepes sárgarépa
• 7 közepes csemegeuborka
• 2 közepes paprika
• 3 közepes vöröshagyma
• 1 csokor kapor
• 1 ek cukor
• 2 ek napraforgó olaj
• 3 ek ecet (10%-os)
• 5 dl víz