Tökmagos, gombás, csirkés palacsinta kapros-sajtos tejföllel recept
4,00 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Palacsinta:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg finomliszt
- 2,5 dl tej
- csipet só
Töltelék:
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- 40 dkg csirkemell filé
- 3 ek napraforgó olaj
- 1 szelet kenyér
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 10 dkg tökmag
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
Teteje:
- 2 dl tejföl
- 1 csokor kapor
- 15 dkg sajt
Elkészítése:
A palacsintatésztát kikeverjük a hozzávalókból és egyesével megsütjük.
A töltelékhez a hagymát megpucoljuk, felkockázzuk és a felforrósított olajon megdinszteljük. Rátesszük a felaprított csirkemellet és a gomba szeleteket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd rányomjuk a megpucolt fokhagymát.
Miután kissé kihűlt, hozzáadjuk a tökmagot, a felvert tojást és a vízbe áztatott, kinyomkodott kenyeret, majd botmixer segítségével pépesítjük.
Ezzel a töltelékkel a palacsintákat egyesével megtöltjük, mind a négy oldalát ráhajtjuk és olajjal kikent tepsibe helyezzük egymás mellé.
A tetejét meglocsoljuk a felaprított kaporral elkevert tejföllel. Megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
