Rakott túrós palacsinta recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.10.28.

Kategória: Palacsinta receptek

Küldte: bozsoilona

Látták: 31240

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,59 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

Palacsinta ahogy én készítem (kb 24 db):

2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
30 dkg liszt
3 dl tej
2 dl szódavíz
pici só, kevés cukor

Túró töltelék:

50 dkg túró
2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 tasak vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál púpos tejföl
ízlés szerinti cukor mennyiség

Kenésre:

1 kis poharas tejföl
1 db citrom leve
kevés porcukor simára keverve

Elkészítése:

A palacsintákat kistüjük, majd megtöltjük, mint a töltött káposztát. A túrótölteléket egy csíkba kanalazzuk, majd a palacsinta jobb és balszélét ráhajtjuk és így sodorjuk fel. Így nem fog kifolyni a töltelék.

Egy jénait kikenünk margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. A palacsintákat középen elvágjuk, majd állítva belepakoljuk a jénaiba egy picit megdöntve.

Amikor megtelt a tál, apró margarin kockákat szórunk a tetejére, majd megkenjük citromos tejföllel és citromhéjat reszelünk rá.

Sütőbe toltva pirosra sütjük, majd a tálaláskor még tejfölt kanalazunk rá és megszórjuk porcukorral.