Kókuszos-túrós palacsinta recept
4,80 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
A palacsintához (20 db):
- 25 dkg GM zabpehelyliszt
- 5 dkg GM cukrozatlan kakaópor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 dl szénsavas ásványvíz vagy tej
- csipet só
- 1 ek eritrit (vagy cukor)
A töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 4 dl tejföl
- 20 dkg kókuszreszelék
- kb 6-8 ek eritrit
A palacsintasütő kikenéséhez:
- kókuszzsír vagy étolaj
Elkészítése:
A palacsintához a hozzávalókat alaposan keverjük össze kézi habverővel vagy akár turmixolhatjuk is.
Érdemes kb fél órát pihentetni. Ha szükséges vízzel tovább hígítható.
Teflon vagy kerámia serpenyőben, amit előzőleg kókuszzsírral kikentünk süssük ki a palacsintákat. Ebből a mennyiségből nekem kb 20 darab palacsintám lett.
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük és megtöltjük vele a palacsintákat.
Tipp:
Gluténmentes! Reszelt citromhéjjal még tovább fokozható a töltelék ízorgiája.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »