Kókuszos-túrós palacsinta

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók:
A palacsintához (20 db):

  • 25 dkg GM zabpehelyliszt
  • 5 dkg GM cukrozatlan kakaópor
  • 4 tojás
  • 6 dl szénsavas ásványvíz vagy tej
  • csipet só
  • 1 ek eritrit (vagy cukor)

A töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 4 dl tejföl
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • kb 6-8 ek eritrit

A palacsintasütő kikenéséhez:

  • kókuszzsír vagy étolaj