Fahéjas-almás palacsinta recept

Galéria (2)

Beküldve: 2019.12.19.

Kategória: Palacsinta receptek

Küldte: Alexandra1234

Látták: 23940

Melyik évszakban? Egész évben

4,17 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók 12-14 db palacsintához:

10 dkg finomliszt
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 teáskanál kristálycukor
csipet só
1 nagyobb alma
1 evőkanál étolaj (+ a sütéshez)
1 kávéskanál őrölt fahéj
kb 2 dl szénsavas ásványvíz

Elkészítése:

Egy tálba üssük fel a tojásokat, keverjük hozzá a kristálycukrot és a csipetnyi sót, az őrölt fahéjat, öntsük hozzá a szénsavas ásványvíz felét, majd adjuk hozzá a lisztet és keverjük simára.

Ezután kevergetés közben adjunk hozzá még annyi ásványvizet, hogy sűrűbb palacsintatésztát kapjunk, majd keverjük hozzá az étolajat is.

Az almát hámozzuk meg, majd egy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük a masszához és szintén keverjük alaposan össze.

A teflon palacsintasütőt kenjük ki olajjal, az almás palacsintatésztából kanalazzunk bele kisebb halmokat, majd mindkét oldalát süssük szép aranybarnára.

Tálaláskor a meleg palacsintát ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, őrölt fahéjjal, majd úgy kínáljuk.