Túrós lepény recept
Ők is elkészítették
3,94 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 70 dkg finomliszt
- 5 dkg élesztő
- 2 dl langyos tej
- egy csipet só
- egy teáskanál kristálycukor
- 1-2 ek tejföl
- 25 dkg vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Tetejére:
- fél csomag őrölt fahéj
- 2 evőkanál kristálycukor
Túrókrém:
- 75 dkg túró
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 csg.vaníliás cukor
- 10 dkg mazsola
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 3 evőkanál kristálycukor
Továbbá:
- zsír és liszt a tepsi kikenéséhez
- egy nagy gáztepsi (kb 30*40 cm)
Elkészítése:
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt egy kevés kristálycukorral. A finomlisztbe belemorzsoljuk a vajat, beleütjük a tojásokat, beletesszük a tejfölt és végül beleöntjük a felfuttatott élesztőt is.
Összedolgozzuk a tésztát, cipót formálunk belőle, majd letakart tálban 1 órát meleg helyen kelesztjük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk lisztezett deszkán, lisztezett nyújtófájra feltekerjük és beleterítjük a kizsírozott és kilisztezett tepsibe.
Elkészítjük a túrókrémet. A túróhoz hozzáadjuk a tojásokat, a mazsolát, a vaníliás cukrot, ízlés szerint kristálycukrot, reszelünk bele citromhéjat és egy pici citromlevet is facsarhatunk bele. Óvatosan keverjük össze.
A túrókrémet rásimítjuk a lapra. Végül megszórjük fahéjas kristálycukorral a tútókrém tetejét rácsos alakzatban.
Előmelegített sütőben kb 35-40 percig sütjük, közepes hőfokon.
Tipp:
Anyukám receptje, nálunk elmaradhatatlan húsvétkor és karácsonykor!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »