Tiroli rétes recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,72 csillag 18 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg rétesliszt
- 10 dkg finomliszt
- 2 dl tejföl
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
- kevés víz
Kenéshez:
- 10 dkg liszt
- 10 dkg olvasztott zsír
Almás töltelékhez:
- 50 dkg párolt, fűszeres alma
A túróshoz:
- 30 dkg túró
- cukor ízlés szerint
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek tejföl
A meggyeshez:
- 40 dkg házi, cukrozott meggy
Elkészítése:
A két féle lisztet jól kidolgozzuk a tejföllel, tojással, sóval és kevéske vízzel. Vékonyra kinyújtjuk.
A 10 dkg lisztet összekeverjük az olvasztott zsírral és rákenjük a tésztára. Felcsavarjuk, mint a kalácsot és 1 órát pihentetjük. Hat részre osztjuk és vékonyra kinyújtjuk.
Zsemlemorzsával meghintjük a kinyújtott lapokat.
Tetszés szerinti töltelékkel megtöltjük, majd felcsavarjuk és étolajjal lekenjük a tetejét.
190 fokra előmelegített sütőben sütjük szép pirosra.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
