Tiroli rétes

Hozzávalók:
Tésztához:

• 20 dkg rétesliszt
• 10 dkg finomliszt
• 2 dl tejföl
• 1 egész tojás
• csipet só
• kevés víz

Kenéshez:

• 10 dkg liszt
• 10 dkg olvasztott zsír

Almás töltelékhez:

• 50 dkg párolt, fűszeres alma

A túróshoz:

• 30 dkg túró
• cukor ízlés szerint
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 ek tejföl

A meggyeshez:

• 40 dkg házi, cukrozott meggy