Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sütőtök pite recept

Sütőtök pite
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 18 dkg finomliszt
    • 20 g cukrozatlan kakaópor
    • 50 g nádcukor
    • 15 dkg margarin
    • csipet só

    Töltelék:

    • 40 dkg sütőtök megsütve
    • 25 dkg mascarpone
    • 10 dkg nádcukor
    • 3 tojás
    • 1 teáskanál gyömbérpor
    • 1 teáskanál őrölt fahéj
    • csipet só
    • 1 kávéskanál vanília kivonat

    Tetejére:

    • 5 dkg olvasztott csoki

    Elkészítése:

    A lisztet a kakaóporral átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a margarint és összedolgozzuk. Becsomagoljuk és hűtőben kb 1órát pihentetjük.

    A sütőt elömelegítjük 190 fokra.

    A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és egy 26 cm-es kapcsos tortaformába vagy piteformába tesszük. Elegyengetjük az alján és a szélén is. Villával megszurkáljuk. 190 fokon légkeveréses sütőben 10 percet sütjük.

    Amíg sül, addig a sütőtök velőt kimérjük és villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. A mascarponéhoz hazzáadjuk a tojásokat és a cukrot, majd a sűtötökpürét is. Ráöntjük a tésztára kb 30 percig sütjük.

    Ha kihűlt a pite, olvasztott csokival díszitjük.

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek