Ostoros kalács recept
Ők is elkészítették
4,47 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 3 tojássárgája
- 3 evőkanál étolaj
- 6 dkg kristálycukor
- 4 dl langyos tej
- 5 dkg élesztő
- 1 mokkáskanál só
A töltelékhez:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A tetejére:
- 1 felvert tojás
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk és alaposan kidagasztjuk. Az élesztőt csak bele kell morzsolni, nem kell felfuttatni. Letakarva, langyos helyen kb 50 percig kelesztjük.
Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket: jól kikeverjük a margarint a cukorral és belekeverjük a kakaóport is.
A tésztát lisztezett gyúrólapra borítjuk és 2 egyforma részre osztjuk. A tésztákat egyenként 3-3 részre osztjuk.
A lapokat egyenként kinyújtjuk egyforma méretűre, téglalap alakúra és megkenjük a kakaós krémmel, majd feltekerjük, mint a bejglit.
3-3 szálat összefonunk és egy magas falú, 20*30 cm-es tepsibe fektetjük a kalácsokat és felvert tojással lekenjük.
10 perc pihentetés után 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »