Nutellás pihe-puha bukta recept
Ők is elkészítették
4,15 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl langyos tejben felfuttatott 2,5 dkg friss élesztő (vagy 1 cs szárított élesztő)
- 2 ek cukor
- csipet só
- 10 dkg olvasztott vaj
Töltelékhez:
- nutella
- aszalt áfonya vagy mazsola
Kenéshez, a tetejére:
- kb 5 dkg olvasztott vaj
- vaníliás cukor
- kb 1 dl tej
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, dagasztjuk, majd letakarva 1 órán át kelesztjük.
Miután a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kb fél centi vastagra nyújtjuk, majd négyzetekre vagdossuk, melyekre 1 teáskanálnyi nutellát halmozunk, megszórjuk kevés aszalt gyümölccsel, majd feltekerjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk szorosan egymás mellé.
Megkenjük az olvasztott vajjal és tovább hagyjuk kelni, amíg a sütőnket előmelegítjük 180 fokra. 15 perc sütés után kivesszük és vaníliás tejjel átkenjük a bukták tetejét, majd még 5 perc alatt készre sütjük.
Jó sütizést mindeninek!
Tipp:
A sütési idő nem “szentírás”, sütőfüggő! Én az áfonyát a savanykás íze miatt szeretem. Kiválóan passzolt a mogyorókrémhez!
