Kalapos túrófánk recept
4,80 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 45 dkg tehéntúró
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 mk őrölt fahéj
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 kk sütőpor
Az öntethez :
- 2,5 dl tejföl
- 1 vaníliás cukor
- 2-3 ek folyékonyabb dzsem vagy íz, ízlés szerint, ki mit szeret
Elkészítése:
A hozzávalókat összedolgozzuk, egy enyhén ragacsos tésztát fogunk kapni.
Lisztezett deszkára tesszük, majd ellapítjuk és egy 8 cm-es átmérőjű fánkszaggatóval kiszúrjuk.
A közepét kicsi kiszúróval szúrjuk ki. 7 db fánkunk lesz.
3-4 dl étolajat felmelegítünk, majd a fánkokat lassú tűznél kisütjük. Ne tegyünk sokat egyszerre az étolajba, mert a fánkok megnőnek
Közben a fánkokat és a kalapokat megfordítjuk, majd ha megsültek papírtörlőre szedjük.
Tálalás:
A tejfölt a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Egy tányérra helyezzük a nagyobb fánkot, lecsurgatjuk a vaníliás tejföllel, majd a meggyízzel.
Rátesszük a kalapot, majd kicsit meghintjük porcukorral.
Nagyon-nagyon finom, gyors desszert.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »