Kalapos túrófánk

Hozzávalók:

• 45 dkg tehéntúró
• 20 dkg finomliszt
• 10 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 mk őrölt fahéj
• 1 db citrom reszelt héja
• 1 kk sütőpor

Az öntethez :

• 2,5 dl tejföl
• 1 vaníliás cukor
• 2-3 ek folyékonyabb dzsem vagy íz, ízlés szerint, ki mit szeret