Rozsos, magvas kenyér recept
4,38 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 320 g langyos víz
- 150 g rozsliszt
- 350 g kenyérliszt
- 1 tasak instant élesztő
- kb 1 ek só (ízlés szerint kevesebb is adható hozzá)
- cukor (1 tk)
- magvak izlés szerint (szezámmag, napraforgómag, tökmag, …stb, ki-mit szeret)
Elkészítése:
A hozzávalókat a gép táljába mérjük és elkezdjük összeállítani a géppel a tésztát, majd kb 10 percig dagasztatjuk vele.
Ha nincs ilyen gépünk, akkor természetesen kézzel is összeállíthatjuk és dagasszuk szép hólyagosra.
A kész tésztát formázzuk gombóccá és takarjuk le, majd langyos helyen hagyjuk kelni kb 2 órán át.
A megkelt tésztát enyhén gyúrjuk át, alakítsuk ki a kenyér formáját, majd tegyük egy tapadásmentes kenyérformába. A tetejét éles késsel vágjuk be, spricceljük le kebés vízzel és szórjuk meg tetszés szerinti magvakkal.
180 fokra előmelegített sütőben süssük kb 25 percig.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »