Gesztenyés hókifli recept
4,68 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 dl natúr joghurt
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 20 ml rumaroma
- 5 dkg vaj
- 1 cs vaníliás cukor
A szóráshoz:
- 1 evőkanál vaníliás porcukor
A díszítéshez:
- 5 dkg aprított dió
A kenéshez:
- tojásfehérje
Elkészítése:
Egy nagy tepsit kibélelek sütőpapírral.
A tészta hozzávalóit összedolgozom, majd 1 órát hűtőben pihentetem.
Ezután kinyújtom 3 mm-es vastagságúra és 7 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatom.
Elkészítem a tölteléket: simára keverem a hozzávalókat. Mindegyik korongra teszek a töltelékből, amit kissé elkenek.
Behajtom és sodrom a tészta széleit, majd enyhén felvert tojásfehérjével, az ujjaim segítségével bekenem, hogy tapadjon és felsodrom kifli formájúvá.
Tetejét megkenem tojásfehérjével és rászórom a diót.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 20 perc alatt szép világosra sütöm.
Még forrón megszórom a vaníliás porcukorral.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
