Képviselőfánk recept
4,05 csillag 8 értékelés alapján 
Elkészítése:
A vizet feltesszük egy kb 3 literes lábosba, beledaraboljuk a margarint, beleszórjuk a sót, cukrot és felforraljuk.
Forrás közben belekeverjük a lisztet, amellyel addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Levesszük a tűzről, langyosra hűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat és jól eldolgozzuk.
A tésztából 2-3 diónyi halmokat készítünk (tortadíszítővel) sütőpapírral bélelt tepsire. 180 fokon kb 20-30 perc alatt készre sütjük. (Amíg sül ne nyitogassuk a sütőt, mert akkor összeesik a tészta!) Ha kihűlt, levágjuk a kalapjukat és megtöltjük a krémmel.
1 l vizet, 10 dkg kristálycukrot, 2 csomag vaníliás cukrot, csipetnyi sót felteszünk a tűzhelyre egy kb 5 literes edényben. 3 dl hideg vízben elkeverjük a pudingport, majd ha a tűzhelyen lévő edénybe öntjük. Állandó keverés mellett besűrítjük.
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, beleteszünk 20 dkg kristálycukrot, majd kis lángon a tűzhelyen lévő sárga krémhez adjuk.
Ha elkevertük, levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk. Ne kevergessük a krémet, hagyjuk magától kihűlni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »