Derelye recept
Ők is elkészítették
4,89 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 1/2 kg burgonya
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 4 kanál liszt
- 2 kanál gríz
- 1 cs vaníliás cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
- 5 dkg vaj
Túrókrém:
- 30 dkg túró
- 2 ek méz
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 cs vaníliás cukor
- csipet fahéj
- levár
- kevés olaj
- zsemlemorzsa pirításához
Elkészítése:
A krumplit héjában megfőzzük, kihűlés után meghámozzuk, krumplinyomóval összetörjük. Összedolgozzuk a tojással, a grízzel, az olvasztott vajjal, a vaníliás cukorral és a sóval. Addig gyúrjuk, míg rugalmas tésztát kapunk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk.
Kis halmokat rakunk rá a közben összekevert túrókrémből vagy más töltelékből, majd a lap másik felét ráhajtjuk és vagy késsel vagy derelyevágóval négyzeteket vágunk a tésztából.
Enyhén sós, lobogó vízben addig főzzük, míg a víz tetejére feljönnek.
Kevés olajon zsemlemorzsát pirítunk, amibe beleforgatjuk a derelyéket. Töltelékként túró, juhtúró mellett, különféle lekvárok, ízek is használhatók.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »