Kategóriák

Almás pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2023.02.13.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Sárosi Cintia

Látták: 14300

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,99 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy kb 39*26 cm-es tepsihez:
Tésztához:

500 g finomliszt
1 csomag sütőpor
csipet só
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
150 g vaj
3 ek natúr joghurt
1 ek zsír
40 g cukor
étkezési búzadara

Töltelékhez:

1-1,5 kg alma
fahéj ízlés szerint
cukor ízlés szerint
kb 1 ek citromlé

Elkészítése:

A lisztet, sót és a sütőport összekeverjük. Ezután a vajat hozzátesszük és összemorzsoljuk. Mehet bele a cukor, tojás, joghurt és a zsír és egynemű tésztát gyúrunk belőle. Hűtőben pihentetjük, míg a töltelék elkészül.

Az almákat tisztítsuk, hámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Miután ez meg van ízlés szerint mehet bele a fahéj, cukor és a citromlé. Fontos, hogy a levét le kell szűrni!

A tésztát elfelezzük. Az egyik felét kb 0,5 cm vékonyra nyújtjuk, de lehet ettől vastagabb is, majd a tepsibe helyezzük. Villával megszurkáljuk és megszórjuk búzadarával. Jöhet a leszűrt vagy kinyomkodott reszelt alma, amit egyenletesen teszünk a tésztára.

Jöhet a másik kinyújtott tészta a töltelékre. Itt ízlés szerint formázhatjuk még vagy díszíthetjük a tésztát.

Előmelegített sütőben 180 C°-on, alsó-felső sütéssel 30-40 perc alatt készre sütjük. Ha teljesen kihűlt akkor felvágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.