4 fonásos, foszlós kalács recept
Ők is elkészítették
4,15 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 4 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 5 dkg margarin
- 3-3,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- csipet só
A kalács lekenéséhez:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - pici tej
- 1 mk cukor
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk.
A lisztet átszitáljuk egy kelesztőtálba. A liszt közepébe mélyedést vájunk, beleöntjük a megkelt élesztőt, majd a többi hozzávalót hozzáadva, jól kidolgozzuk, dagasztjuk a tésztát.
A langyos tejet apránként adagoljuk hozzá, mivel a liszt sikértartalmától függ,hogy kell-e mind.
Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk. 4 rudat sodrunk belőle, majd összefonjuk.
Sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük.
A tojássárgáját a tejjel, cukorral összekeverjük, majd lekenjük vele a kalácsot. Letakarjuk és addig kelesztjük újra, míg a formát kitölti.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »