BBQ mártás recept
4,66 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kanál olaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál mustár
- 4 evőkanál barna cukor
- 1 dl sör (barna)
- 1 dl savas gyümölcslé (narancs, ananász, vagy alma)
- 2 evő kanál worcesterchire szósz
- 5 dl ketchup
- 1 evőkanál apróra vágott chili vagy Erős Pista (ha csípősre szeretnénk)
- 2 kiskanál füstös fűszer keverék, ha füstösebb mártást szeretnénk
- Kólás verzióhoz 2 dl Coca Cola
Elkészítése:
A hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukrot, ha elolvadt a cukor hozzáadunk minden alapanyagot. Nagyon lassú tűzőn kb 45 percig főzzük, amíg szépen besűrűsödik.
A kólás verziót választjuk csak főzzük bele a kólát a mártásba.
Tipp:
Sült húsokhoz önálló mártásként és pácolásra alkalmas. A pácban minimum 1 napot, max 4 napot állhat hús.
Ha nem faszenes grillen sütjük. Fólia alatt sütjük a húsokat, ha megpuhultak, akkor grill fokozaton szép pirosra sütjük a tepsiben
Félidőben érdemes a maradék páccal átkenni a húsokat.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
