Zöldséges, tárkonyos csirkeragu leves recept
4,89 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 tk piros porpaprika
- 2 ek étolaj
- 40 dkg csirkemell filé
- 2 szál sárgarépa
- 5 dkg szárított vargánya gomba
- 15 dkg mirelit borsó
- 1 szál fehérrépa
- 1 ek szárított tárkony
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 citrom
- 1/2 liter húsleves alaplé
- 1/2 liter főzőtejszín
A tálaláshoz:
- sajtos, pirított kenyér
Elkészítése:
A húst kis darabokra szeljük. A zöldségeket a reszelő nagyobb lyukú felén lereszeljük. A gombát kiáztatjuk langyos vízben. Többször átmossuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk, étolajon átfuttatjuk, rátesszük a pirospaprikát, felöntjük 2 dl vízzel. Ezután beletesszük az apróra vágott csirkehúst és majdnem készre főzzük.
Ekkor botmixerrel pürésítjük, ráöntjük a húslevest, rátesszük a fűszereket,a lereszelt zöldségeket, a borsót, a gombát és a citrom karikákat, majd készre főzzük 20 perc alatt.
Főzőtejszínnel besűrítjük, a citrom karikákat kidobjuk a levesből és tálaljuk.
Két szelet kenyeret megszórunk sajttal, szív alakú formával kiszúrjuk és sütőben megsütjük.
A levest a sajtos pirítóssal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
