Zellerkrémleves recept
3,98 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg zellergumó
- 60 dkg burgonya
- 1 dl tejszín vagy tejföl
- ízlés szerint só, bors
- 1 kk kurkuma
- étolaj vagy zsír
- 1 közepes fej vöröshagyma
Elkészítése:
A zellergumót és burgonyát meghámozzuk és nagyobb kockákra vágjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, finomra aprítjuk és kevés olajon vagy zsíron megdinszteljük. Megszórjuk borssal, kurkumával, rátesszük a zellert és a burgonyát, felöntjük 2 liter vízzel (lehet hús vagy zöldségalaplé is) ízlés szerint sózzuk és puhára fözzük.
Botmixerrel pürésítjük, majd a tejföllel vagy tejszínnel dúsítjuk, pár másodpercig forraljuk és azonnal tálahatjuk.
Betétnek adhatunk levesgyöngyöt, kolbász chipszet, pirítós kenyeret, pirított kenyérkockákat is.
Díszítésként megszórhatjuk petrezselymzölddel, póré vagy zöldhagymával, vagy pirospaprikával.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »