Ünnepi húsleves, ahogy Én készítem recept
Ők is elkészítették
4,85 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- Kb 2 kg (tyúk, gyögytúk, marhahús)
- 4 db vastag répa
- 2 db vastag zöldség
- 1 db vastag pasztinák
- Fél karlábé
- Fél zellergumó
- 2 szem fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 db sárga paprika
- 1 db paradicsom
- 1 kis db kelkáposzta
- Kis friss petrezselyemzöld
- Kis friss zellerzöld
- Fél kávéskanál egész feketebors
- Fél kávéskanál szárított kapor
- Fél kávésnál majoránna
- Fél kávéskanál egész kömény
- Fél kávéskanál sáfrány
- Fél kávéskanál szerecsenvirág
- Fél kávéskanál őrölt szerecsendió
- Fél kávéskanál szárított zellerzöld
- Fél kávéskanál szárított petrezselyemzöld
- Fél kávéskanál szárított Lestyán zöld
- Ezeket egy tea
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSba rakjuk - Vegeta
- Só
- 2 db tyúkhús leveskocka
Elkészítése:
A húst annyi hideg vízbe rakom oda, hogy ellepje, majd az első habzásig hagyom.
Ekkor leöntöm a levet és a húst lemosva vissza, rakom a tiszta edénybe. Újra öntök rá annyi hideg vizet, hogy kétszer annyi legyen a víz, mint ameddig a hús ér a fazékban.
Ameddig elkezd habosodni addig nagy láng utána kis lángra, rakom éppen, hogy csak pötyögjön a leve.
Bele rakom a sót, és ha már nem habzik a zöldségeket és a fűszereket (teatojásba rakom) kb. 4-5 óra hosszát, kell főzni, vagyis addig, míg a hús megpuhul.
Vizet nem szabad utána önteni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
