Sertés gulyásleves recept
Ők is elkészítették
4,24 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg kockázott sertéscomb
- 1 fej kockára vágott vöröshagyma
- kevés zsiradék
- 1 evőkanál pirospaprika
- őrölt bors, só, vegeta, fokhagymapor
- 1teáskanál őrölt kömény
- 2 db babérlevél
- 2 feldarabolt sárgarépa
- 1 kicsi zeller kockázva
- 2 db fehérrépa felaprítva
- kb 70-80dkg burgonya felkockázva
- 1 csokor zellerzöld
Levesbetéthez:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
- 3 evőkanál finomliszt
Elkészítése:
Egy nagy fazékban felmelegítek kevés zsiradékot, beleteszem a kockázott hagymát, megsózom és borsozom, majd üvegesre pirítom.
Ezután beleteszem a kockázott húst és fehéredésig pirítom, majd ráteszem a pirospaprikát, gyorsan összekeverem, majd annyi vizet öntök rá, hogy 1 ujjnyira ellepje. Ízlés szerint fűszerezem fokhagymaporral vagy aprított fokhagymával és vegetával, majd lefedem és kis lángon kb 40 percig főzöm.
Amíg fő a hús, addig meghámozom és összevágom a zöldségeket, majd a leveshez adom a babérlevéllel, köménnyel együtt. Annyi vízzel pótolom, hogy a zöldségeket jól ellepje és még felette legalább 2 ujjnyira legyen a víz.
Lassú tűzön az egészet puhára főzzük. Közben kóstoljuk és ha szükséges, akkor utánízesítjük még.
A tojásból, sóból és a lisztből nokedlitésztát keverünk, amit beleszaggatunk a levesbe. Készre főzzük.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »