Palóc leves recept
4,00 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 50 dkg csont nélküli sertéshús (eredetileg birka húsból készül aki teheti próbálja ki)
- kb 40 dkg zöldbab
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál petrezselyemgyökér
- 4 rózsányi karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- kevés kelkáposzta
- 1- 1 paradicsom, paprika vagy lecsó
- 1 doboz tejföl
- 1 – 2 ek liszt
- 1 köteg aprított kapor
- 1 ek pirospaprika
- őrölt köménymag
- bors,só
- ételízesítő
- kevés ecet
Elkészítése:
Kb 1 evőkanál zsíron üvegesre pirítjuk a felvágott vöröshagymát, a paprikát és a paradicsomot.
Ráöntjük a felkockázott sertéshúst, fehéredésig pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük és felöntjük vízzel.
Ha felforrt fűszerezzük.
Mikor már puhul a hús, beletesszük a zöldségeket is, puhára főzzük.
A végén a tejfölből, lisztből habarást készítünk és belekeverjük a felaprított kaprot is.
Behabarjuk a levest, elzárjuk a tüzet alatta és ecettel ízesítjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
