Mogyoróvajas ramen recept
4,10 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag ramen tészta (előfőzött)
- 2 darab bordáskel
- 2 szál újhagyma
- 250 g gomba (felezve)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál gyömbér
- 2 evőkanál vörös curry paszta
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál halszósz
- 800 ml csirke alaplé
- 400 ml kókusztej
- 3 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál méz
- 3 evőkanál olaj (ha van, akkor szezámolaj)
Elkészítése:
Melegítsünk fel olajat egy nagy edényben és pirítsuk rajta rövid ideig a felkarikázott újhagymát, zúzott fokhagymát és az apróra vágott gyömbért.
Ezután adjuk hozzá a currypasztát, majd pirítsuk tovább 1 percig, végül öntsük fel az alaplével és kókusztejjel. Ezután keverjük hozzá a szójaszószt, a halszószt, a mogyoróvajat és a mézet. Fedjük le és főzzük alacsony lángon kb 10 percig.
Adjuk hozzá a felezett vagy negyedelt gombát és a leveleire szedett kelt, majd főzzük kb 2 percig. Végül tegyük hozzá a tésztát és főzzük további 2 percig.
Tálaláskor merjük a leves levét egy tányérba, majd tegyük bele a tésztát, a gombát és a kelt. Szórjuk meg aprított újhagymával, adjunk hozzá főtt, félbevágott tojást, majd szórjuk meg szezámmaggal és chilivel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.07.29. kedd
Különleges gyümölcsös és mediterrán levesek, fűszeres, mégis könnyen elkész
Tovább olvasom »
Készítsen egészséges ételt az egész családnak: A legjobb airfryer receptek (x)
A rohanó hétköznapokon minden szülő ismeri a kihívást: hogyan kerüljön gyor
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.28. hétfő
Olyan válogatást állítottunk össze, amely gyors, kiadós és finom fogásokat
Tovább olvasom »
50 év szabadságvágy – Mandoki Soulmates megakoncert (x)
31 évvel ezelőtt Leslie Mandoki történelmet írt, először h
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.25. péntek
A mai menü frissítő, kiadós és édesen zárul! Tökéletes választás a meleg ny
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.24. csütörtök
A mai napra egy tartalmas, mégis könnyed menüsort állítottunk össze, ami a
Tovább olvasom »