Magyaros sütőtök krémleves recept
Ők is elkészítették
3,50 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 burgonya
- 4 sárgarépa
- 2 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2-3 leveskocka
- só, bors, pirospaprika
- majoránna
- 250 g sült sütőtök
- 100 g kolbász
- tejföl
Elkészítése:
A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, feldaraboljuk, majd megsütjük (kb 30 perc alatt).
Amíg sül a tök, a hagymákat kevés olajon megpirítjuk, majd a megpucolt és felkarikázott répákat hozzáadjuk és együtt pirítjuk tovább.
Ezután megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel és hozzáadjuk a pucolt, darabolt krumplikat is, fűszerezzük, majd puhára főzzük a zöldségeket (kb 30 perc).
Ha megpuhult a zöldség, hozzáadjuk a megsült sütőtököt és botmixerrel pépesítjük a levest.
Megkóstoljuk és ha kell utána fűszerezünk.
A kolbászt felkarikázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. A levest tejföllel, pirított kolbászkarikákkal, felaprított friss petrezselyemmel tálaljuk.
Tipp:
A fiamnak, aki egyébként nem szereti a sütőtököt, így elkészítve nagyon ízlett.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »