Egyszerű sütőtök krémleves recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,37 csillag 10 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű sütőtök (kb 1 kg)
- só, bors, szerecsendió (őrölt)
- 1 mandarin vagy narancs
- 1 l víz vagy zöldség alaplé
Elkészítése:
A sütőtököt megpucoljuk és feldaraboljuk. A sütőtökkockákat felöntjük az alaplével vagy vízzel és elkezdjük főzni. Sózzuk és mandarin vagy narancslével ízesítjük.
Ha a sütőtök puha, akkor botmixerrel pürésítjük.
Visszatesszük a tűzre és szerecsendióval, citromlével ízesítjük valamint ha szükséges, akkor még sózzuk. Amint felforrt, elzárjuk alatta a lángot.
Tálaláskor levesgyöngyöt, pirított tökmagot vagy pirított zsemle/kenyérkockákat kínálhatunk hozzá.
Tipp:
Ha megsütjük sütőben a sütőtököt, akkor egyrészt finomabb íze lesz másrészt hamarabb is elkészül, illetve ha előző nap sütjük akkor másnap csak főzni kell .
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
