Lencsekrémleves különleges húsgombóccal recept
4,77 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g vörös lencse
- 3 ek olívaolaj
- 3 db koktél paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 db zellerszár
- 1 paprika
- 1 sárgarépa
- 2 tk mustár
- 1 tk méz
- 1 mk currypor csípős
Gombóchoz:
- 50 dkg darálthús
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 teáskanál római kömény
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- só, bors, koriander
- 8 dkg őrölt sós pisztácia
Elkészítése:
A vörös lencsét az elkészítés előtt rövid időre beáztatjuk.
A kisebb kockákra vágott hagymát az olajon enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és az apróra vágott fokhagymát, majd felöntjük vízzel.
10 perc elteltével hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát, majd néhány perc múlva a szeletelt zellerszárat.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Következik a lencse, 10 perc alatt meg is fő.
Curryvel, mézzel, és mustárral ízesítjük, majd turmixoljuk.
Elkészítjük a húsgombócokat:
Összekeverjük a darált húst 1 tojással, sóval, borssal, köménnyel, korianderrel, morzsával, és pisztáciával.
Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk a húsból.
A gombócokat a krémlevesbe tesszük, és 20 percig főzzük. Azon forrón tálaljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
