Loading...
Joghurtos őszibarack leves (főzés nélkül)
Ha friss barackból készítjük a levest, akkor először távolítsuk el a barackok héját, majd magozzuk ki. A héjat egyszerűen eltávolíthatjuk, ha késsel kissé bevágjuk a gyümölcs héját, majd lobogó vízbe mártjuk (kb 1 perc) ezt követően hideg vízbe hagyjuk langyosra hűlni, majd lehúzzuk a héját. A kimagozott barackokat felkockázzuk. Először a barackot tesszük a turmixgépbe, […]
Elkészítése
Ha friss barackból készítjük a levest, akkor először távolítsuk el a barackok héját, majd magozzuk ki.
A héjat egyszerűen eltávolíthatjuk, ha késsel kissé bevágjuk a gyümölcs héját, majd lobogó vízbe mártjuk (kb 1 perc) ezt követően hideg vízbe hagyjuk langyosra hűlni, majd lehúzzuk a héját.
A kimagozott barackokat felkockázzuk. Először a barackot tesszük a turmixgépbe, majd a többi hozzávalót is beletesszük, végül jól összeturmixoljuk.
Pár darab aprított barackot teszek a tetejére, így tálalom.
Gyakran ismételt kérdések
Kell főzni a joghurtos őszibaracklevest?
Nem, a leves főzés nélkül készül. Forró vízre csak a friss őszibarack héjának eltávolításához van szükség.
Hogyan lehet könnyen meghámozni az őszibarackot?
A gyümölcs héját kissé be kell vágni, majd körülbelül egy percre lobogó vízbe mártani. Ezután hideg vízben langyosra kell hűteni, így a héja lehúzható.
Mikor kell kimagozni az őszibarackot?
A friss őszibarackot a héj eltávolítása után kell kimagozni. Ezután felkockázva kerülhet a turmixgépbe.
Mennyi porcukrot kell adni a leveshez?
A porcukor mennyisége nincs pontosan meghatározva, ízlés szerint adagolható. A barackkal, a joghurttal és a tejjel együtt kell összeturmixolni.
Hogyan kerüljön barackdarab a leves tetejére?
Néhány aprított barackdarabot félre kell tenni a turmixolás előtt. Ezeket tálaláskor lehet a kész leves tetejére szórni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
