Fűszeres sárgarépaleves laskagombával recept
3,87 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg laskagomba
- 1 csomag zsenge új sárgarépa
- 1 ek vágott petrezselyemzöld
- 1 tk tárkony frissen vágott
- só, bors ízlés szerint
- 1 tk étkezési keményítő
- 1 l húsalaplé
- 2 dl tejföl
- 1 kk szerecsendió
- 3 dkg vaj
Elkészítése:
A sárgarépát megtisztítjuk, karikára vágjuk, majd kevés olajon pároljuk kevés só, és bors társaságában.
Ezután felöntjük a húslevessel és a zöld fűszereket is beleszórjuk. Felforraljuk, majd amíg a répa megpuhul, addig a laskagombát csíkokra vágjuk, és a vajon átsütjük.
A tejfölt a keményítővel egy kevés forró levessel simára keverjük, a tűzről lehúzott levest ezzel sűrítjük.
Közvetlenül tálalás előtt szórjuk az átsütött laskagombát a levesbe.
Friss tárkonnyal és petrezselyem zölddel megszórva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »