Loading...
Erdei gyümölcskrémleves
Az erdei gyümölcsökből 4 púpozott evőkanálnyit félreteszünk a tálaláshoz. A többit 8 dl vízzel, a fahéjjal, szegfűszeggel fűszerezve felforraljuk, majd kis lángon, a forrástól számított 10 percig főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot és kevergetve feloldjuk. Kicsit hűlni hagyjuk és turmixoljuk, majd tejszínnel és a narancslével elkeverjük. A félretett gyümölcsöt csak közvetlenül a tálaláskor […]
Elkészítése
Az erdei gyümölcsökből 4 púpozott evőkanálnyit félreteszünk a tálaláshoz.
A többit 8 dl vízzel, a fahéjjal, szegfűszeggel fűszerezve felforraljuk, majd kis lángon, a forrástól számított 10 percig főzzük.
A tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot és kevergetve feloldjuk.
Kicsit hűlni hagyjuk és turmixoljuk, majd tejszínnel és a narancslével elkeverjük.
A félretett gyümölcsöt csak közvetlenül a tálaláskor szórjuk bele.
Gyakran ismételt kérdések
Fel kell olvasztani a fagyasztott gyümölcsöt főzés előtt?
Nem szükséges, a recept szerint a fagyasztott gyümölcs közvetlenül vízbe kerül, majd fel kell forralni. A főzési időt a forrástól számítsd.
Hogyan állítható be a leves édessége?
Mivel a cukor mennyisége nincs meghatározva, fokozatosan add a megfőtt gyümölcshöz. Kevergesd addig, amíg teljesen feloldódik.
Miért kell kissé lehűteni a levest turmixolás előtt?
A recept a tűzről levétel és a cukor feloldása után rövid hűtést ír elő. Csak ezután turmixold, majd keverd hozzá a tejszínt és a narancslevet.
Mikor kerüljön bele a narancslé és a tejszín?
Mindkettőt a főzés és a turmixolás után kell a leveshez keverni. Így már a kész, pépesített gyümölcsalaphoz adhatók.
Miért csak tálaláskor kerül bele a félretett gyümölcs?
A félretett gyümölcs nem része a főzött és turmixolt alapnak. Közvetlenül tálaláskor belekeverve egész gyümölcsdarabok maradnak a krémlevesben.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
