Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Egyszerű zöldségkrémleves recept

Egyszerű zöldségkrémleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • 3 nagy szál sárgarépa
    • 2 nagy szál petrezselyem
    • 1 kisebb karalábé
    • 2 egész nagydarab krumpli
    • 3-4 ek olaj
    • 0,5 kk só
    • 1 nagy csipet őrölt bors
    • 1 kk házi ételízesítő
    • 1 dl sűrű tejszín

    Elkészítése:

    Minden zöldséget alaposan megtisztítunk, és nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk és az olajon üvegesre pároljuk.

    Átforgatjuk rajta a többi zöldséget, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje.

    Ízesítjük a fűszerekkel és fedő alatt addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.

    Ezután botmixerrel pürésítjük.

    A tejszínt pár evőkanálnyi meleg levessel hígítjuk (hőkiegyenlítést végzünk), majd a levesbe csorgatjuk. Ha szükséges, hígítjuk egy kevés vízzel.

    Ezután elzárjuk és melegen kínáljuk.

    box style=”info”]Bár nyáron is gyakran készítek levest, de amikor beköszönt a hűvösebb idő, valahogyan jobban kívánjuk a meleg kanalazni valót. Ez most egy nagyon egyszerű, zöldségekből főtt krémleves. Külön betétet nem kínáltam hozzá, de lehet akár reszelt sajttal, pirított kenyérkockákkal is gazdagítani.[/box]

    Szuhi adsense:
    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek