Diétás zöldségleves pulykahúsos gombóccal recept
Ők is elkészítették
3,89 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szál sárgarépa
- 3 szál fehérrépa
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 30 dkg darált pulykahús
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 mokkáskanál pirospaprika
- só és bors ízlés szerint
- 1/2 kávéskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál petrezselyemzöld
- fél dl kókusztejszín
- 1 evőkanál zabpehelyliszt
Elkészítése:
Elkészítjük a gombócokat: a darált pulykahúsba beleütjük a tojást, beletesszük a fokhagymaport, sót, borsot (ebbe is lehet petrezselyemzöldet tenni, de én a leves tetejére szórtam), majd félretesszük.
A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk és a kókuszzsíron megfuttatjuk. Félrehúzzuk, a pirospaprikát elkeverjük benne, majd felöntjük kb 1 liter vízzel. A vöröshagymát egészben tegyük a levesbe, majd sózzuk és borsozzuk.
A húsból vizes kézzel golyókat formázunk és amikor a leves forrni kezd, beletesszük a golyókat. Kb 3/4 óráig főzzük a zöldségekkel együtt lassú tűzön.
Amikor megpuhult minden, a lisztet és a kókusztejszínt elkeverjük, a levesből merünk rá egy merőkanállal, jól elkeverjük és belecsorgatjuk a levesbe. Összefőzzük kb 5 perc alatt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »
Karácsonyi ünnepi menü: 12 kipróbált töltött hús recept
A karácsonyi asztalon mindig jól mutat egy szaftos, gazdagon töltött húsfél
Tovább olvasom »
Keksztekercs gyűjtemény – 12 klasszikus és különleges variáció egy helyen
Ha nincs kedved órákig nyújtani vagy sütőt melegíteni, akkor a keksztekercs
Tovább olvasom »
Zserbó új köntösben: 4 kreatív finomság, zserbó helyet (vagy mellé)
A zserbó ízvilága sokak kedvence, de nem mindig van idő vagy kedv elkészíte
Tovább olvasom »