Csurgatott tojásleves recept
4,84 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 evőkanál étolaj
- 1 csapott kávéskanál őrölt kömény
- 1 púpos teáskanál piros őröltpaprika
- 1 púpos teáskanál finomliszt
- 1,5 liter víz
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- vegeta
Elkészítése:
Az olajt egy edénybe tesszük és lassú tűzön felmelegítjük. Beletesszük az őrölt köményt, a pirospaprikát, a lisztet és gyors mozdulatokkal összekeverjük, kicsit összepirítjuk.
Ezután fokozatosan hozzáadjuk a vizet, ügyelve arra, hogy nehogy csomós legyen a vízzel hígított rántás.
A levet felforraljuk, sóval és vegetával ízlés szerint fűszerezzük.
A tojásokat egy csipet sóval felverjük (ne habosra) és a forrásban lévő lébe csurgatjuk.
Óvatosan megkavarjuk és 1-2 perc főzés után kész a levesünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »