Zöldséges rakott karfiol recept
4,25 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes karfiol
- 1 kis cukkini
- 20 dkg csemegekukorica
- 50 dkg darált sertéshús
- 20 dkg gyors rizs
- 1 közepes vöröshagyma
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tejföl
- 2 közepes sárgarépa
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl víz
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a darált húst.
Hozzáadjuk a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, öntünk alá 1 dl vizet. Lefedjük, és puhára főzzük.
Közben a rizst sós vízben készre főzzük.
A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát felkarikázzuk, a cukkinit felkockázzuk.
Sós vízben a karfiolt a répával együtt puhára főzzük, utolsó percekbe tesszük bele a cukkinit, majd az összes zöldséget leszűrjük.
Rizst olajjal kikent tepsibe öntjük, ráöntjük a húsragut, arra a leszűrt zöldségeket, rászórjuk a kukoricát.
Tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, ráöntjük a zöldségekre, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »