Zöldséges rakott karfiol recept
4,25 csillag 22 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 közepes karfiol
- 1 kis cukkini
- 20 dkg csemegekukorica
- 50 dkg darált sertéshús
- 20 dkg gyors rizs
- 1 közepes vöröshagyma
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tejföl
- 2 közepes sárgarépa
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl víz
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a darált húst.
Hozzáadjuk a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, öntünk alá 1 dl vizet. Lefedjük, és puhára főzzük.
Közben a rizst sós vízben készre főzzük.
A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát felkarikázzuk, a cukkinit felkockázzuk.
Sós vízben a karfiolt a répával együtt puhára főzzük, utolsó percekbe tesszük bele a cukkinit, majd az összes zöldséget leszűrjük.
Rizst olajjal kikent tepsibe öntjük, ráöntjük a húsragut, arra a leszűrt zöldségeket, rászórjuk a kukoricát.
Tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, ráöntjük a zöldségekre, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
