Sült zöldségsaláta tallérok recept

Galéria (1)

Beküldve: 2024.11.11.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: Nassolda

Látták: 7644

Miben készült? Sütő

4,53 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 közepes sárgarépa
1 közepes cukkini
1 ek liszt
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
só, bors, aprított petrezselyem zöld
kevés olívaolaj
1 ek szezámmag
10 dkg sajt

Hozzávalók:

A szezámmagot száraz serpenyőben folyamatosan kevergetve megpirítjuk. A cukkinit megmossuk, héjával együtt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk, és hagyjuk állni, hogy levet eresszen. A sárgarépát is lereszeljük, kevés olívaolajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.

A kihűlt répához hozzákeverjük a pirított szezámmagot, az aprított petrezselymet és a tojást. A cukkinit alaposan kinyomkodjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, majd a répás alaphoz keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd belereszeljük a sajtot, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

A masszából kis halmokat formázunk sütőpapírral bélelt tepsibe, majd lapos, kör alakúra formázzuk őket. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ha kihűltek, már fogyaszthatók is – tökéletesek könnyű snackként vagy köretként.