Fűszeres sült sárgarépa recept
3,82 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 közepes méretű sárgarépa
- 1 ek méz
- olíva olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- Fűszerek: chili pehely, só, őrölt fekete bors, kakukkfű, zsálya, rozmaring
Elkészítése:
A sárgarépákat pucoljuk meg és alaposan mossuk meg. Ezután vágjuk őket hosszúkás hasábokra vagy karikákra, attól függően, hogy milyen formát szeretnénk.
Helyezzük a sárgarépa darabokat egy tepsibe. Tegyük melléjük a fokhagymagerezdeket, amiket kissé zúzunk meg, hogy jobban felszabaduljanak az aromáik.
Most jön a fűszerezés! Szórjuk meg a sárgarépákat chili pehellyel, sóval, borssal, kakukkfűvel, zsályával, és rozmaringgal. Itt lehetőségünk van kreatívan bánni a fűszerekkel – ha van kedvencünk, nyugodtan adjunk hozzá többet!
Csepegtessünk mézet a répákra, majd locsoljuk meg az egészet kevés olívaolajjal.
Süsük a sárgarépákat előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 25-35 percig.
Tipp: Próbáljuk ki a receptet friss narancslével és egy csipet őrölt fahéjjal, hogy egy édes-csípős ízvilágot kapjunk, ami még különlegesebbé teszi az ételt.
