Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Paradicsomos cukkiniragu recept

Paradicsomos cukkiniragu
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 3 dl frissen turmixolt nap érlelte paradicsomlé( vagy konzerv)
  • 1 közepes nagyságú cukkini ( 30-35 dkg)
  • 1 duci gerezd fokhagyma
  • 1 kis sáfrányhagyma
  • 1 tk. méz ( vagy édesítőszer)
  • 1 csipetnyi csili paprika
  • só,bors
  • friss bazsalikomlevél és petrezselyem
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 ek teljes kiőrlésű búzaliszt

Elkészítése:

Olívaolajon megdinsztelem a felaprított hagymát, majd ráteszem a zúzott fokhagymát és a felkockázott cukkinit.

Sózom, borsozom, majd pici csilivel hintem és együtt dinsztelem. Egy teáskanál mézzel ízesítem (vagy édesítőszer).

Meghintem liszttel, majd egy dl hideg vízzel elkavarom. Hozzáöntöm a paradicsomsűrítményt.

Meghintem gazdagon felaprított bazsalikom levéllel és egy kevés petrezselyemzölddel.

Felforralom és máris kínálható.

Finom így önmagában pirítóssal.

Tipp:

Tippek: felhasználható tésztaszósznak egy tésztával vegetáriánusoknak remek fogás (persze másnak is :-). Meghinthető sajttal.
Lehet hús,vagy hal mellé kínálni pld. rizzsel

Hozzáadom a receptfüzethez

Szólj hozzá

Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek